Ein schnelles warmes Frühstück ohne Milch in 10 Minuten:
Ihr braucht daheim:
Butter
Haferflocken
Rosinen
Haselnüsse
Walnüsse
Ingwer
Zitrone
Zimt
Und so geht's für eine Portion/Person:
Die Nüsse entweder ein bisschen klein hacken mit einem Messer oder im Ganzen lassen, wie es euch beliebt.
In einer kleinen Pfanne 1TL Butter zuerkannten lassen und dann gleich 1EL Walnüsse, 1EL Haselnüsse, 2EL Rosinen und 1 Messerspitze Zimt ca. 2 Minuten anrösten. Danach 4EL Haferflocken, 1TL geriebener Ingwer und etwas abgeriebene Zitronenschale( ca. 1/4 der Zitrone abreiben) dazugeben und noch weitere 2 Minuten mitrösten.
Dann ein Glas heißes Wasser (die Temperatur aus der Wasserleitung reicht) dazulernen oder wenn eure Pfanne größer ist, soviel, dass das Müsli von ca. 1cm Wasser bedeckt ist.
Nun auf kleiner Flamme (3) köcheln lassen, bis das ganze Wasser von den Haferflocken und den Rosinen aufgesogen ist. (Dauert ca, 5-6 Minuten)
Dann ist es fertig: Mahlzeit und Guten Morgen!
