Frühstück:
1 Scheibe Vollkornbrot mit Butter und Schafkäseaufstrich
Mittagessen:
Reis mit Schweinelendchen und Zucchinigemüse
Zubereitung:
Reis und Schweinelendchen hab ich am Vorabend vorbereitet (Reis hat Oma gekocht, ich die Schweinelendchen)
Die 1/2 übrigebliebene Zucchini vom Vortag hab ich einfach in der Früh in kleine Stückchen geschnitten und roh mit 1 EL Petersilpesto vermischt. Das ganze dann in der Firma für ca. 3 Min. in die Mikrowelle geschoben und die Zucchini waren durchgegart!
Nachmittag: auch die 1/2 Cremeschnitte noch vom Wochenende war wieder mit dabei, boah die war noch immer gut!
Abendessen:
Ein Pita Falaffel von MaschuMaschu in der Neubaugasse!
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