Bin dann noch das ganze Wochenende daheim in OÖ geblieben, Samstag hatte ich noch einen beruflichen Termin über Mittag, und hab bei Mama und Papa auch das gesunde Essen eingeführt. Folgendes stand auf unserem Speiseplan:
Frühstück:
Obstsalat mit eingeweichtem Dinkel und Walnüssen
Vormittagssnack:
Vollkornbrot mit Liptauer, Gurke und Sprossen
Mittagessen:
Kantine im Krankenhaus, absolut tolles Krankenhaus die Elisabethinen in Linz,so ein schönes Krankenhaus hab ich noch nie gesehen!!!
Spinatknödel mit Schwammerlsauce
dazu Bohnensalat und Krautsalat
Abendessen:
VollkornSpaghetti mit Gemüse-Fleisch Sugo und Vogerlsalat
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